COMO HACER HELADO DE VAINILLA

INGREDIENTES

• 120 ML DE LECHE ENTERA.
• 50 G DE AZÙCAR.
• 1 HUEVO.
• 1/4 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA.
• 120 ML DE NATA.
• HOJAS DE MENTA FRESCA.

PREPARACIÒN

1. CALIENTA EN UN ENVASE LA LECHE, EL AZÙCAR Y VERTER SOBRE EL HUEVO YA BATIDO.
2. DEVUELVA LA MEZCLA AL ENVASE Y COCINE SOBRE FUEGO LENTO REMOVIENDO TODO EL TIEMPO HASTA QUE SE ESPESE.
3. AÑADA LA ESENCIA DE VAINILLA, REMUEVA Y DEJE ENFRIAR.
4. BATA LA NATA Y AÑADA LA MEZCLA.
5. INTRODUSCA EL RECIPIENTE AL CONGELADOR Y DEJELO REPOSAR MEDIA HORA.
6. SAQUELO Y BATALO, DEVUELVALO AL CONGELADOR HASTA QUE ESTE CONGELADO.
7. ANTES DE SERVIR SAQUE EL HELADO Y DEJELO ABLANDAR.