como hacer helado de frutilla

INGREDIENTES

• 1 TAZA DE FRUTILLAS LICUADAS
•  ½ TAZA DE AZUCAR
• 1 CUCHARADA DE GELATINA SIN SABOR
• 1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMÓN
• 1 TAZA DE CREMA DE LECHE
• 1 CLARA

PREPARACIÓN

1. MEZCLAR LAS FRUTILLAS Y LA AZUCAR.
2. LLEVELAS AL FUEGO PARA QUE SE DISUELVA BIEN.
3. RETIRELO DEL FUEGO Y ASÍ, CALIENTE SUME LA GELATINA YA DISUELTA EN EL AGUA.
4. REVUELVALO PARA INTEGRAR BIEN.
5. AÑADA EL JUGO DE LIMÓN Y DEJELO ENFRIAR.
6. INCORPORA LA CREMA BATIDA A MEDIO PUNTO Y LA CLARA A PUNTO DE NIEVE.
7. VIERTALO EN UN MOLDE Y DEJELO CONGELAR.
8. YA TIENE SU HELADO DE FRUTILLA.