lunes, 31 de octubre de 2011

como hacer helado de frutilla

INGREDIENTES
  • 1 TAZA DE FRUTILLAS LICUADAS
  •  ½ TAZA DE AZUCAR
  • 1 CUCHARADA DE GELATINA SIN SABOR
  • 1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMÓN
  • 1 TAZA DE CREMA DE LECHE
  • 1 CLARA
PREPARACIÓN
  1. MEZCLAR LAS FRUTILLAS Y LA AZUCAR.
  2. LLEVELAS AL FUEGO PARA QUE SE DISUELVA BIEN.
  3. RETIRELO DEL FUEGO Y ASÍ, CALIENTE SUME LA GELATINA YA DISUELTA EN EL AGUA.
  4. REVUELVALO PARA INTEGRAR BIEN.
  5. AÑADA EL JUGO DE LIMÓN Y DEJELO ENFRIAR.
  6. INCORPORA LA CREMA BATIDA A MEDIO PUNTO Y LA CLARA A PUNTO DE NIEVE.
  7. VIERTALO EN UN MOLDE Y DEJELO CONGELAR.
  8. YA TIENE SU HELADO DE FRUTILLA. 

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